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大麥茶的功效是什么大麥茶的特殊價值介紹

2019/05/02 来源:聊城信息港

导读

飲茶文化,在中國可謂是歷史悠久了,因此茶的品種也繁多,但隨著經濟的發展,人們現在更側重于健康茶,而大麥茶就是其中的一種。那么大麥茶的功效與作

飲茶文化,在中國可謂是歷史悠久了,因此茶的品種也繁多,但隨著經濟的發展,人們現在更側重于健康茶,而大麥茶就是其中的一種。那么大麥茶的功效與作用是什么呢?大麥茶怎么泡好喝呢?對于孕媽咪的話,是不是適合飲用大麥茶呢?下面詳細介紹。

一、荞麦茶的功效

大麦茶含有多种氨基酸和矿物元素,且含有不饱和脂肪酸及丰富的膳食纤维,满足了人们对健康的需求,是理想的养生保健饮品之一。

夏季饮用大麦茶有生津止渴、消暑解热的作用,冬季饮用则有养胃驱寒的作用,是难得的四季皆宜的饮品。

在中医上,大麦茶具有很好的食疗作用,能够减缓积食引起的腹胀、腹泻等,还能治疗消化不良。更有健脾胃、温中补虚的作用,改善虚弱体质。

另外,大麦茶还有减肥、降血脂的作用。

大麦茶中的热量很低,并且能够增强肠胃功能,饮用后能使人产生饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入,减肥的同时也能够帮助我们保持好身材。

在降血脂方面,大麦茶的作用也是比较明显的,并且性质比绿茶要温和,很合适中老年人饮用。

同时大麦茶还有延缓衰老、预防癌症以及通乳的作用,称其为保健佳品也不为过。

2、大麦茶制作方法

大麦茶是将大麦焙煎,再磨成粉末而制成的饮料。大麦茶味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色。那么大麦茶的制作方法是怎样的呢?

1、清洗去石:先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2、焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐步地蒸发,能够压碎就行。

3、粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4、过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5、混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的小范围。

6、配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目 的粉末,才能进行混合使用。

7、再过筛:再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。

8、包装:筛后包装,即为成品。

三、大麦茶的种类有哪些

经研究发现,麦茶含有抑制癌变的特定物质,对癌症有一定的预防作用。说到大麦的好处,大家熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。那么大麦茶的营养价值是怎样的呢?

1、韩国大麦茶系列:以大麦为主,添加调味剂,经过精心炒制而成,味浓香气浓郁,优点是口感超棒,缺点不是的大麦茶,有悖于天然保健茶的宗旨。

2、国产大麦茶系列:以大麦茶为例,原料取自国产大麦,经过电动分级挑选,即进行炒制,味道高香,优点是无任何添加,缺点是口感相比韩国大麦茶稍差。

3、高信有机大麦茶系列:以大麦茶为例,原料取自国产大麦,经过机器色选和手选,即进行机器烘炒制成,味道清香,优点是无任何添加剂,没有添加化肥和农药,口感平淡,有一种大麦的香味。

温馨提示:对于胃不是很好的人,喝了大麦茶会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子,建议与决明子、茯苓、乌龙茶等组方为决乌汤茶,即可享用大麦的好处,可以规避大麦的副作用。另外,空腹的时候不宜喝大麦茶。

四、如何挑选优质大麦茶

在挑选大麦茶上,可以看价格,但价格不是标准。

优质的大麦茶必须是挑选优质的大麦,然后经过精妙的加工工艺而制成,这其中花费的工夫我们没法估算,需要花费一定的价钱是肯定的,但是由于不良商家的恶意欺瞒,我们很有可能会买到不满意的产品。因此我们还需要借助下面这些方法进行判断。

1、粗看。先大概的看一下,想要购买的大麦茶是不是黑了焦了,这种黑焦的大麦茶只适合腹泻的人饮用,其他人不宜。

2、仔细视察。可以仔细观察购买的大麦茶中是否掺有石子儿、细沙等杂志,这会影响到饮用时的口感。

3、看大麦茶的颗粒。优质的大麦茶颗粒饱满,且挑选的时候应该选择颗粒小的,或是压得比较细碎的。

4、闻香。优质的大麦有浓浓的麦香味,反之则无味或有其他异味。

5、观色。正常的大麦茶颜色不会太深也不会太浅,反之品时会带有苦味。

6、揉捏。将大麦茶放在手心轻轻揉捏,如不掉色,则可选购。

饮茶文化,在中国可谓是历史悠久了,因此茶的品种也繁多,但随着经济的发展,人们现在更侧重于健康茶,而大麦茶就是其中的一种。那末大麦茶的功效与作用是什么呢?大麦茶怎么泡好喝呢?对于孕妈咪的话,是否适合饮用大麦茶呢?下面详细介绍。

一、荞麦茶的功效

大麦茶含有多种氨基酸和矿物元素,且含有不饱和脂肪酸及丰富的膳食纤维,满足了人们对健康的需求,是理想的养生保健饮品之一。

夏季饮用大麦茶有生津止渴、消暑解热的作用,冬季饮用则有养胃驱寒的作用,是难得的四季皆宜的饮品。

在中医上,大麦茶具有很好的食疗作用,能够缓解积食引起的腹胀、腹泻等,还能治疗消化不良。更有健脾胃、温中补虚的作用,改善衰弱体质。

另外,大麦茶还有减肥、降血脂的作用。

大麦茶中的热量很低,并且能够增强肠胃功能,饮用后能使人产生饱腹感,从而减少其他高热量食品的摄入,减肥的同时也能够帮助我们保持好身材。

在降血脂方面,大麦茶的作用也是比较明显的,并且性质比绿茶要温和,很适合中老年人饮用。

同时大麦茶还有延缓衰老、预防癌症以及通乳的作用,称其为保健佳品也不为过。

二、大麦茶制作方法

大麦茶是将大麦焙煎,再磨成粉末而制成的饮料。大麦茶味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色。那么大麦茶的制作方法是怎样的呢?

1、清洗去石:先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2、焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐步地蒸发,能够压碎就行。

3、粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4、过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5、混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的小范围。

6、配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目 的粉末,才能进行混合使用。

7、再过筛:再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。

8、包装:筛后包装,即为成品。

三、大麦茶的种类有哪些

经研究发现,麦茶含有抑制癌变的特定物资,对癌症有一定的预防作用。说到大麦的好处,大家熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。那末大麦茶的营养价值是怎样的呢?

1、韩国大麦茶系列:以大麦为主,添加调味剂,经过精心炒制而成,味浓香气浓郁,优点是口感超棒,缺点不是的大麦茶,有悖于天然保健茶的宗旨。

2、国产大麦茶系列:以大麦茶为例,原料取自国产大麦,经过电动分级筛选,即进行炒制,味道高香,优点是无任何添加,缺点是口感相比韩国大麦茶稍差。

3、高信有机大麦茶系列:以大麦茶为例,原料取自国产大麦,经过机器色选和手选,即进行机器烘炒制成,味道清香,优点是无任何添加剂,没有添加化肥和农药,口感平淡,有一种大麦的香味。

温馨提示:对胃不是很好的人,喝了大麦茶会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子,建议与决明子、茯苓、乌龙茶等组方为决乌汤茶,即可享用大麦的好处,可以规避大麦的副作用。另外,空腹的时候不宜喝大麦茶。

4、如何挑选优良大麦茶

在挑选大麦茶上,可以看价格,但价格不是标准。

优良的大麦茶必须是挑选优质的大麦,然后经过精妙的加工工艺而制成,这其中花费的工夫我们无法估算,需要花费一定的价钱是肯定的,但是由于不良商家的歹意欺瞒,我们很有可能会买到不满意的产品。因此我们还需要借助下面这些方法进行判断。

1、粗看。先大概的看一下,想要购买的大麦茶是不是黑了焦了,这种黑焦的大麦茶只适合腹泻的人饮用,其他人不宜。

2、仔细视察。可以仔细观察购买的大麦茶中是否掺有石子儿、细沙等杂志,这会影响到饮用时的口感。

3、看大麦茶的颗粒。优质的大麦茶颗粒饱满,且挑选的时候应该选择颗粒小的,或是压得比较细碎的。

4、闻香。优良的大麦有浓浓的麦香味,反之则无味或有其他异味。

5、观色。正常的大麦茶颜色不会太深也不会太浅,反之品时会带有苦味。

6、揉捏。将大麦茶放在手心轻轻揉捏,如不掉色,则可选购。

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