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韭菜心炒鸡蛋的做法

2019/05/15 来源:聊城信息港

导读

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韭菜心洗净切段备用。

土鸡蛋打散备用。

热油锅,先把鸡蛋炒好盛出备用。

另热油锅,下韭菜心翻炒,炒至变软。

把炒好的鸡蛋放进去,迅速的翻炒几下,加盐炒均。

放鸡精便可装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡蛋含丰富的优良蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也。

炒韭菜心时用大火翻炒。

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